咖啡
Coffea arabica
Coffee
烘焙咖啡豆、咖啡粉、挂耳咖啡和咖啡生豆
来自印度尼西亚最知名产区的咖啡，在印度尼西亚本地烘焙和包装：亚齐的迦佑阿拉比卡、苏拉威西的托拉查、巴厘岛的金塔马尼，以及弗洛勒斯的巴贾瓦。
上游及原料产品同样有售：Gayo 1 和 Gayo 2 品种的阿拉比卡种苗；一级咖啡生豆。
- 产地
- 迦佑（亚齐）、托拉查（苏拉威西）、金塔马尼（巴厘岛）、巴贾瓦（弗洛勒斯）
- HS 编码
- 0901.21, 0901.22, 2101.11, 0901.11
可供形态
- 烘焙咖啡豆
- 单一产地迦佑、托拉查、金塔马尼和弗洛勒斯
- 咖啡粉
- 意式浓缩、滤泡和传统研磨度
- 挂耳咖啡
- 10 克单杯装，适合酒店和零售
- 冷萃咖啡浓缩液
- 瓶装，供咖啡馆和餐饮服务使用
- 精品咖啡生豆
- 供自行烘焙的烘焙商使用
加工与处理
成熟咖啡果由人工采摘，经去果肉、发酵、干燥，再脱壳和分拣。烘焙和包装均按订单进行。
- 包装
- 咖啡豆和咖啡粉 250 克、500 克和 1 公斤袋装
- 挂耳咖啡盒装
- 咖啡生豆 60 公斤麻袋装
- 装运港
- Belawan, Makassar, Surabaya
- 条款与最低起订量
- FOB、CIF 或空运
- 烘焙咖啡 100 公斤起订，贴牌 500 公斤起订
- 全年按订单烘焙
照片
规格
烘焙迦佑阿拉比卡
| 产地 | 迦佑高地，海拔 1,300–1,600 米 |
|---|---|
| 烘焙度 | 浅烘、中烘或深烘 |
| 烘焙后水分 | ≤ 3% |
| 生豆杯测分数 | ≥ SCA 84 |
| 包装 | 单向排气阀袋，充氮 |
| 保质期 | 密封保存 12 个月 |
典型值。合同规格按订单约定。
